没有酸葱辣的米粉,还剩下些什么?

2009年9月26日 吉光片羽 1

实在是要有感而发。刚有吃了一碗没有丁点酸豆角、葱花和辣椒的米粉,好在卤水和牛肉的味道还算比较正宗,或许是肚子太饿了吧,终于还是和着牛肉吃完了大部分的米粉,剩下的没了牛肉,虽然卤水的味道很香,却完全难以下咽了。听说我是吃桂林米粉长大的,所以总有外人看来的某些毛病,当然这只是笑话,小毛病是我自己养成的,怪不着美味的米粉。而美味的米粉,是同学们开学回来第一个要吃的。

始终记得宿舍最高记录,一口气吃了八两,我至多也就吃过半斤,当然,是一个二两加一个三两,如果米粉的确很美味,且肚子实在饿瘪了,这是某些女生也能达到的成绩。今天,再次吃到一碗只有牛肉、花生的米粉,实在犹如梦魇,因为噩梦之前做过一次,这次止不住饥饿,只能硬着头皮填饱了肚子。很久没吃米粉了,可这么个吃法,很是不爽。最后,啰嗦一下,正宗的桂林米粉是少不了酸豆角和辣椒的,当然,酸豆角一般都是微辣的,哪怕你不吃辣,应该也能接受。为了色,葱花也是必不可少。而最最重要的是,目前桂林本土最正宗的吃法是不放汤,那些要了卤菜却又汤漫米粉的吃法是体会不到其中的神韵的。

貌似我有点吃饱了没事做,不知所云……

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日志标签: 米粉  生活  杂谈  

已有人对此文发表了评论

  1. 引用该评论 小秘 2009-9-27 2:31:51 回复
    桂林米粉,我的至爱~:)

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